Is het erg dat er E-nummers in je eten zitten?
Bron: YouTube · Niet-commercieel embed via de officiële speler.
Waar gaat dit over?
Wetenschappers leggen uit wat E-nummers zijn en hun effect op de gezondheid.
Appels die niet bruin worden dankzij... vitamine C? 🍎 Yep, E300 is gewoon vitamine C, maar wat zit er dan nog meer in je eten? E-nummers klinken eng, maar ze zijn streng gecontroleerd door Europa's EFSA. Toch blijft de vraag: wat doet een cocktail aan E-nummers op de lange termijn? Levensmiddelentechnoloog Remko Boom (Wageningen Universiteit) en arts-onderzoeker Carlijn Wagenaar (Amsterdam UMC) leggen het uit. 👉 Bekijk de hele video op YouTube: Het échte verhaal over ultrabewerkt eten In deze aflevering komen meerdere wetenschappers aan bod, met allemaal hun eigen expertise rondom ultrabewerkt eten. #Enummers #Voeding #Gezondheid #Eten #EFSA
