Voedsel van morgen in De Studio
Bron: YouTube · Niet-commercieel embed via de officiële speler.
Waar gaat dit over?
Chloé Rutzerveld bespreekt toekomstig voedsel in tentoonstelling Voedsel van morgen.
Chloé Rutzerveld, Fooddesigner / Curator tentoonstelling Voedsel van morgen, vertelt wat de voedseltentoonstelling zo uniek maakt. Wat ligt er in 2050 op je bord? Waar komt dit voedsel vandaan? En hoe wordt het gemaakt? Plofinsecten, een hamburger van kweekvlees of eten in poedervorm op basis van je DNA profiel. Het klinkt misschien nog ver weg, maar met een groeiende wereldbevolking moeten we goed nadenken hoe we in de toekomst ons voedsel verbouwen. In de tentoonstelling Voedsel van morgen neemt NEMO Science Museum je, in samenwerking met Next Nature Network, mee op voedselreis. nemosciencemuseum.nl/voedselvanmorgen
