EenVandaag in de klas

We eten onszelf ziek — Bijna een kwart van de Nederlanders heeft maag-, darm- of leverklachten. Volgens artsen wordt dat voornamelijk veroorzaakt door onze ongezonde westerse voeding vol suiker, granen en zuivel. Ook supermarkten kunnen iets doen, zegt het Voedingscentrum. — We eten te weinig groente en te veel vette en zoete producten. Je hebt het vast al vaker gehoord, maar artsen merken dat steeds meer mensen ook echt last krijgen van wat ze eten. Zo heeft een kwart van alle Nederlanders al problemen met hun maag, lever of darmen. Ik ben zelfs soms echt perplex met wat er wat er wordt gegeten en ook wat er wordt gedronken. Van energiedrankjes tot een zoete koek als lunch op de basisschool. Vooral slechte voeding zorgt ervoor dat inmiddels bijna vier miljoenmensen last hebben van buikklachten, darmproblemen of een ziekte aan de lever. Hallo, hallo, kom verder. Merkte ook huisarts Melanie Meijer, die zich heeft gespecialiseerd als leefstijl arts. Nou neem plaats. Klachten zijn eigenlijk voornamelijk af en toe spontane diarree zeg maar. Dus. En dat is dan niet altijd van tevoren. Soms is het na een bepaald voedsel bijvoorbeeld koude yoghurt, maar weer niet bij alle zuivelproducten. Ik zie het wel steeds meer. Ja inderdaad, mensen met heel erg veel buikpijn, klachten met wisselende ontlasting, verstopping, Opgeblazen gevoel, winderigheid, maagzuur. Ik heb wel het idee dat dat wel steeds meer wordt. Voor deze patiënt luidt het advies. Vier weken lang geen zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt. Dan laat je dus al die zuivelproducten weg. Hou je dus bij hoe je ontlasting dan is. En dan gaan we na die vier weken kijken of je een effect hebt gemerkt. Ik denk echt dat we onszelf letterlijk ziek eten. Ja, het hele westerse voedingspatroon is gewoon een eigenlijk gewoon 1111 milieuramp voor ons microbioom. Veel te veel granen en veel te veel zuivel. Veel te weinig groentes. Bij darmklachten is het daarom verstandig om 600 gram groenten per dag te eten, zegt deze arts. Ik denk dat dit nog maar een topje van de ijsberg is. Als ik zie hoe jonge kinderen nu al in een buggy zitten met een pakje appelsap in de ene hand en een witte cracker in de andere hand, denk ik dat is precies waar het nu al helemaal fout gaat. En dan denk ik dat arme. Die arme darmbacteriën. Dat wordt nu al niet gevoed in die eerste paar jaar. waar je juist je hele immuunsysteem opbloeit. Ik denk dat er nog enorm veel aan gaat komen. Alles heeft dus te maken met keuzes wat eet je en hoeveel? Maar het is niet alleen je eigen verantwoordelijkheid, vindt het Voedingscentrum. Ook supermarkten kunnen iets doen. Wat me hier opvalt is dat als je de supermarkt binnenkomt, dat er ontzettend veel ongezond aanbod gelijk is. En ook met met Mooie actieprijs. Dus hier. We zien hier het Sint snoep, kruidnoten en pepernoten en ook vervolgens die actie. Daar zien we een kroon, twee stuks voor € 1. Ontzettend verleidelijk denk ik voor heel veel mensen. Appelflappen komen er nu voorbij en ik zag net ook al taart. Mierzoet, moddervet en mega goedkoop. Deze expert voeding en gedrag komt ogen tekort in de supermarkt als het gaat om aanbiedingen van ongezonde producten. Overigens dit ook. Ze hebben hier ontzettend veel van die manden waar heel veel wat heel makkelijk te pakken is. Ook best wel grote verpakkingen en daarvan weten we ook als je een grote zak in huis hebt, ga je daar per keer eigenlijk meer van eten. We willen niet een dief van onze portemonnees zijn en daarom is het zo belangrijk dat dat wat er in de reclame is, dat kan, mensen heel erg sturen en op dit moment is komt uit het onderzoek is 83% van het aanbod in de reclame staat niet in de Schijf van Vijf. Dat is ongezond voedsel. Dat is ongezond voedsel. Maar is dat nu echt de schuld van de supermarkten? Of eerder van hongerige klanten zonder ruggengraat? Ja, eigenlijk zouden deze reclames gewoon niet moeten kunnen. Het helpt mensen niet als ongezond aanbod constant in reclame is, want dat is gewoon veel te verleidelijk. Wat wel helpt is een boodschappenlijstje maken. We weten uit onderzoek dat als je dat doet van te voren en echt je voorneemt om daaraan te houden, dat dat ook wel echt kan werken om verleidingen om daar niet op in te gaan. Maar alsnog wordt het je wel heel lastig gemaakt door de supermarkt. En dus moeten er voor supermarkten veel strengere regels komen. Vindt deze expert. Wat we eigenlijk willen is dat zowel de politiek hun verantwoordelijkheid neemt als ook de supermarkten. En dat de politiek met maatregelen komt om het consumenten veel makkelijker te maken om gezond en duurzaam te kiezen.