Waarom is snoep moeilijk te weerstaan?

Spreek met jezelf af hoeveel je mag eten — Snoepen is niet gezond. Maar in Sinterklaastijd ontkom je er bijna niet aan: overal zijn pepernoten, chocoladeletters en speculaas. En als je eenmaal begint met snoepen, is het lastig om te stoppen. Het is daarom handig om met jezelf af te spreken hoeveel je mag, en goed te luisteren naar je lichaam. — Ik strooi: snoeeeeeep. Aan het einde van het jaar kan je er bijna niet omheen. Overal snoepgoed. Ik vind het heel leuk dat ze ook pepernoten gaan uitdelen en zo. Chocoladeletters. Zo lekker dat het moeilijk is om ermee te stoppen. Hoe komt dat eigenlijk? Dat vragen we aan diëtiste Mirjam van Delft, die veel over voedsel weet. Dat heeft eigenlijk een beetje mee te maken dat ons brein en ons lijf korte termijn denkt, het denkt nu oh, dat is lekker, dat wil ik nu. En het denkt niet na over later. Want later voel je je misschien misselijk. En bovendien kan veel snoepen leiden tot overgewicht. En daar hebben steeds meer mensen in Nederland last van, blijkt uit onderzoek. Dat je al die pepernoten niet kunt laten staan, is begrijpelijk. Maar volgens diëtiste Mirjam is het wel belangrijk om goed naar je eigen lijf te luisteren. Door echt te zeggen van oké, ik ga er tien nemen of vijftien nemen en dan te stoppen. En als je dan even een kwartiertje wacht en dan zeg je tegen jezelf oké. Ik wacht nu een kwartiertje of een half uurtje en als ik daarna nog steeds wil dan mag ik nog een beetje. Als je goed luistert naar je buik, dan kun je op tijd voelen van hé, eigenlijk is het nu wel goed, ik heb genoeg gehad.