Waar komt strooizout vandaan?

Pekel voorkomt gladheid — Als het glad is op de wegen, wordt er met zout gestrooid. Daardoor bevriest water minder snel en wordt het dus niet zo glad. Dat strooizout wordt diep uit de aarde omhoog gepompt. Ook kun je zout uit de zee halen door het water te laten verdampen. — Om ervoor te zorgen dat de wegen wat minder glad zijn en dus ook minder gevaarlijk, wordt er zout gestrooid. Als het flink vriest, kan het glad worden. Een dun laagje water kan de weg of de stoep al spekglad maken en om dat te voorkomen wordt er dus gestrooid. Want als je water mengt met zout, krijg je pekel. Heel zout water. En hoe meer zout der in het water zit, hoe kouder het moet zijn voor het verandert in ijs. Zeewater bijvoorbeeld bevriest pas vanaf -2 graden. Het zout dat wij gebruiken wordt uit de grond gehaald en dat is hetzelfde zout dat we gebruiken voor ons eten en op de weg te strooien. Daarvoor wordt heel diep gegraven, 100 meter tot wel 5000 meter diep. Daar zijn zoutlagen te vinden. Die zijn daar omdat er op deze plek ooit zeeën waren, miljoenen jaren geleden. En toen het water verdween, bleef daar het zout uit de zeeën achter. Het zout wordt eruit gehaald door er weer water bij te doen. Dan kan het omhoog worden gepompt. Als het water daarna verhit wordt, blijft het zout over. Een andere manier om aan zout te komen is door zeewater te laten verdampen. Dat gebeurt in dit soort ondiepe zwembaden. En dat is eigenlijk hetzelfde zout dat uit de grond wordt gehaald. Het verschil met strooizout is dat daar een stofje bij wordt gedaan om te voorkomen dat het klontjes worden. Want zout dat gestrooid wordt moet wel gelijk verdeeld worden over de weg.