Tomatenoogst

Van de kas tot in de winkel — Voor tomaten in de winkel liggen, moeten ze geoogst worden. — Als tomaten groot genoeg zijn, worden ze geoogst. De tomaten worden geplukt en in een goot met stromend water gelegd. Zo worden elke dag wel duizenden tomaten verwerkt. De tomaten zijn nu goed gewassen. Via een lopende band komen ze op de sorteerafdeling. Ze zijn nog steeds groen en hard. Dat is handig want dan kneuzen de tomaten niet als je ze vervoert. De tomaten worden door draaiende borstels nog eens goed schoongemaakt. Ze glimmen helemaal. Dan worden de tomaten op grootte geselecteerd. Ze komen bij de verpakkingsafdeling, waar ze in kistjes worden verpakt. In de kistjes kunnen de tomaten verder rijpen.