Letters uitsteken

Hoe doe je dat? — Het is superleuk als de naam van de jarige Job of Jet op je zelfgemaakte cupcakes prijkt! Je kunt de letters natuurlijk zelf uitsnijden, maar om dit wat makkelijker te maken, zijn er zogenaamde funky tappits. — Je kunt uit marsepein of fondant ook letters steken, dat doe je met funky tappits. Dat zijn plastic vormpjes waar letters in zitten. Ik wil graag roze letters, daarvoor heb ik roze marsepein, ga ik nu even uitrollen. Dat doe ik in de lengte zodat ook de letters die in het midden van het rekje zitten, makkelijk kunnen worden uitgestoken. De marsepein is nu mooi dun. Voordat ik ze uit ga steken, wentel ik ze even door de marsepein, zodat de letters niet blijven plakken in de marsepein. Druk ik erin. Het is niet erg als er stukjes van andere letters meekomen. Nou je ziet al dat de letter mooi roze is. Nu moet ik hem er alleen nog uit zien te krijgen. Dit stukje gaat er makkelijk uit dit hoort niet bij de letter. Maar dit is een heel gefriemel. Dus wat ik doe is even met mijn funky tappit op de rand van het aanrechtblad slaan. Dan laat ie makkelijk los. ZO doe ik dat met alle lettertjes. Smeer de achterkant van de letters even in met wat eetbare lijm om ze op de cupcakes te plakken. Kan ook met water. Hoeft niet veel. Ik pak m’n cupcakes erbij. En ik leg de letters voorzichtig in het midden, druk ze een beetje aan. Sofie, gefeliciteerd!