Keuringsdienst van Waarde in de klas
Video7 minKlas 1 t/m 2Gemiddeld
Bron: Schooltv / NTR · Niet-commercieel embed via de officiële speler.
Keuringsdienst van Waarde in de klas, 7 min
Waar gaat dit over?
Video over het concept van keuring in de productieketen, met focus op kwark.
Kwark — Kwark vind je in het zuivelschap. Het lijkt op yoghurt, maar eigenlijk is het een soort kaas. Het maken van ambachtelijke kwark kost veel tijd en dus kiezen veel kwarkproducenten voor een efficiëntere productiewijze. Maar is dat dan eigenlijk wel kwark?
VakEconomie
OnderwerpEconomie arbeid productie & bedrijf
ProgrammaKeuringsdienst van waarde in de klas
Leerlijneconomie arbeid productie & bedrijf
