Hoe oud zijn uien in de supermarkt?

Nieuwe oogst of niet — In Nederland worden veel uien verbouwd. Na de oogst in september kunnen ze tot wel een jaar bewaard worden. Ze worden namelijk bespoten met een speciaal chemisch middel. Rens wil weten wat het verschil is tussen uien waarop 'nieuwe oogst' staat en uien die dat etiket niet hebben. — Opeens lagen ze weer in de winkel, uien met op het label: Nieuwe oogst. Maar hoe nieuw zijn deze uien en hoe oud zijn de uien zonder dat etiket dan? En hoe kan het dat ze zo lang goed blijven?