Het Klokhuis
Bron: Schooltv / NTR · Niet-commercieel embed via de officiële speler.
Waar gaat dit over?
Video over het proces van het maken van chocolade, inclusief tempering en het maken van een hartvormig chocoladeontwerp.
Chocolatier — Mensen eten al heel lang chocola. Een van de eerste mensen die de cacaoboon ontdekten, waren de Maya's, in Zuid-Amerika. Maar hoe maak je van een cacaoboon eigenlijk lekkere eetbare chocolade? — Mensen eten al heel lang chocola. Een van de eerste mensen die de cacaoboon ontdekten, waren de Maya's, in Zuid-Amerika. Maar hoe maak je van een cacaoboon eigenlijk lekkere eetbare chocolade? Janouk komt erachter dat chocolade eerst getemperd moet worden. Maar wat is dat eigenlijk? Chocolatier Rafaël laat aan Janouk zien hoe je een prachtig chocoladehart maakt. En Ton en Liesbeth gaan naar het Klachtenbureau voor hun chocoladeverslaving.
