Hongarije

De wereld rond — In Hongarije is de paprika een belangrijke groente, ze maken er bijvoorbeeld goulash van. Verder heeft het land amper bergen, en een bijzondere taal. — Hongarije ligt in Midden-Europa. Het land heeft geen zeehavens en is helemaal door andere landen omringd. De hoofdstad is Boedapest. In Hongarije wonen bijna 10 miljoen mensen. Dit worden er langzaam minder. Er worden weinig kinderen geboren en veel jongeren vertrekken naar het buitenland voor werk. In en om hoofdstad Boedapest wonen zo’n 2 miljoen mensen. De stad bestaat uit twee delen, Boeda en Pest. Daartussendoor stroomt de rivier de Donau. Bijna alle inwoners zijn van oorsprong Hongaren, er zijn niet veel minderheden. De Hongaren noemen zichzelf ‘Magyar’, de naam van hun volk. Bijzonder is dat de Hongaarse taal ook Magyar wordt genoemd. Die taal lijkt helemaal niet op de talen van de buurlanden. Het komt nog het meest in de buurt bij talen uit Noord-Europa als het Fins en het Ests. Muziek en dans zijn belangrijk voor Hongaren. Bijna elk dorp en elke stad heeft eigen volksfeesten. Daar dansen mensen in traditionele kleding en klinkt volksmuziek. Eten speelt ook een grote rol. Paprika is hét ingrediënt in veel gerechten. Het bekendst is Hongaarse goulash, een stoofpot met vlees, aardappelen en natuurlijk paprika. Typisch Hongaars zijn ook badhuizen. Vooral in Boedapest vind je veel grote baden die worden gevuld met warm bronwater. Al van oudsher gaan inwoners hier graag naartoe om te ontspannen, schoon te worden en bij te kletsen. Hongarije hoort aan het eind van de 19e eeuw bij het grote rijk van Oostenrijk-Hongarije. Uit die tijd komt ook het parlementsgebouw in Boedapest. Het is een groot gebouw met veel torens en een hoge koepel. Het laat zien dat Hongarije in die tijd rijk en belangrijk is. Dat verandert na de Eerste Wereldoorlog. Oostenrijk-Hongarije valt uit elkaar. Hongarije verliest grote stukken land en wordt een stuk kleiner en minder machtig. Dat wordt nog steeds herdacht. Na de Tweede Wereldoorlog wordt Hongarije communistisch onder invloed van de Sovjet-Unie. Mensen hebben dan weinig vrijheid en velen leven in armoede. In 1989 wordt het land een democratie. Hongarije is sindsdien economisch sterker geworden. Het land is nu welvarender dan sommige buurlanden om zich heen, maar nog wel minder welvarend dan bijvoorbeeld Nederland. Industrie speelt een grote rol: er worden auto’s en apparaten gemaakt. Ook landbouw is belangrijk voor de handel. Er is veel vruchtbare landbouwgrond, en daar worden gewassen als graan, maïs en druiven worden verbouwd. Ook zijn er veel veehouders en hun vlees wordt geëxporteerd naar allerlei landen. Hongarije ligt op een grote vlakte, de Hongaarse Laagvlakte. In dit gebied zijn geen bergen, hooguit wat heuvels. Dat maakt het zo geschikt voor de landbouw. Er is ook geen zee bij Hongarije. Maar water is wel belangrijk voor het land. De rivier de Donau wordt veel gebruikt voor de handel. En in het westen van het land ligt het Balatonmeer, het grootste meer van Midden-Europa. Hier gaan veel Hongaren gaan hier in de zomer op vakantie. Hongarije is een land van vlaktes, paprika en muziek. En al is het niet meer zo machtig als vroeger, de inwoners zijn trots op hun unieke land.