De Kennis van Nu in de klas

Landbouw en insecten — Biologische boeren gebruiken geen bestrijdingsmiddelen en antibiotica op hun boerenbedrijf. Toch blijkt bij grondonderzoek dat er wel degelijk giftige stoffen in de mest worden teruggevonden. Volgens sommigen zijn de waarden hiervan weliswaar onder de gezondheidsnorm. Maar insecten zijn gevoeliger dan koeien, dus zou de norm moeten worden bijgesteld voor het behoud van insecten.